Ingredientes:
1 Xícara de chá de grão-de-bico
4 Colheres de sopa de óleo de soja
4 Colheres de sopa de cebola picada
2 Dentes de alho picados
2 Bananas-verde com casca
1 Xícara de chá de água
1 XÍcara de chá de tomate em cubos sem semente
2 Colheres de sopa de talos de salsa picados
Modo de Fazer:
Cozinhar bem os grãos-de-bico até que fiquem bem macios e ter cuidado para que fiquem inteiros.
Escorra a água e a reserve.
Já no óleo, doure tanto a cebola quanto o alho, depois acrescente a banana verde (corte-a em
cubos) refogando um pouco e junte com a água.
Cozinhe até que as cascas da banana estejam macias.
Junte o tomate com o grão-de-bico e misture tudo.
Por fim, adicione os talos de salsa na preparação.
